CHEFS KNIFE SKILLS
Panduan Menngunakan berbagai macam pisau untuk Memotong, mengiris dan membelah bumbu masak, sayur, buah, ikan dan daging secara cepat dan Profesional Metode Chef Internasional
Rp 65.000,-
Setiap juru masak profesional harus memilikki dasar yang kuat dalam tehnik memotong, mengiris, membelah berbagai macam bumbu, sayuran, buah-buahan hingga daging dan ikan. Dibutuhkan tehnik yang khusus untuk melakukan hal tersebut. Bahkan menggunakan jenis pisau yang berbeda-beda untuk bahan yang berbeda.
Video tutorial kali ini berisi materi tehnik menggunakan berbagai macam pisau untuk memotong, mengiris, membelah dan mengupas mulai dari bumbu, sayu-sayuran, buah-buahan hingga daging dan ikan
Ebook tutorial :
Knife Skills
Video Tutorial
Chefs Knife Skills
